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國人對食品安全愈來愈有感,與農民契作、租地耕作的雲林縣斗南鎮農會為了取信客戶,3年前開始推出田間體驗之旅,體驗插秧、割稻、採胡蘿蔔、種馬鈴薯,不僅紮根食農教育觀念,也建立顧客信賴度,比廣告的滲透力還強。
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企業員工體驗農事20名新光三越百貨公司的採購人員,11日第一次捲褲管在水田插秧,由已有2次插秧技術的大東國小五年級小朋 友擔任師傅,插秧前還依古禮燒香祝禱。斗南鎮農會供銷部主任張耀裕表示,「吃好米要拜鋤頭」。男女員工們體驗倒著插秧,每從水田拔一次腳都戰戰兢兢,感受寸步難行。這樣的田間體驗,斗南鎮農會前年辦10場、去年增至18場,很受「都市俗」歡迎。真實交流勝過廣告張耀裕說,食安出問題後,消費者想知道食物源頭,農會決定先讓客戶了解,再讓他們回到商場告訴消費者,「我們帶這些都市人去參觀工廠,有人跟他們互動,那種真實感很親切。」田間體驗並非隨時都有,配合作物節氣推出,例如2、3月收馬鈴薯,6、7月插秧與收割,10月、11月種馬鈴薯,還有採收紅蘿蔔、割絲瓜、割筍。斗南鎮農會62%盈餘花在推廣,1年約800萬元,張耀裕坦言,這種面對面的交流,比打廣告還有用。水保局南投分局也協辦此次活動,課長王智緯表示,這次不找一般 遊客、學童來體驗,優先讓企業伙伴參與,是希望未來他們在服務顧客時把與農民接觸、農村體驗的食農教育理念宣揚出去。(中國時報)
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