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南投縣魚池鄉「日月潭紅茶」聞名遐邇,近年鄉公所推展「日月潭咖啡」亦有所成,並成功推薦兩樣特色農產打進「新春文薈」國宴飲品!最近更發奇想,擬將紅茶打進咖啡館,日月潭國飲「雙享泡」,將不再是口號!公所農經課長莊志堅表示,鄉公所已招募多名茶農提供茗品,將於下月7日「前進咖啡館」主動出擊,在亞洲大學美術館舉辦紅茶品茗活動,未來將持續造訪全台各知名咖啡館,推廣「雙享泡」。公所昨天也邀今年神農獎得主,阿里山知名咖啡「鄒築園」業主方政倫,指導魚池鄉咖啡農採摘咖啡豆及後製要領。
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即將在今(25)日競賽的「水里鄉精品咖啡豆評鑑」,主辦單位還特別提早造訪魚池鄉公所觀摩取經;評審團及工作人員也由國際級咖啡杯測師吳原炳、裁判長劉千如率領,前往魚池鄉日月星舞咖啡莊園,試作並了解水里生豆特性。(中國時報)
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